Chez Thierry

Bien, j’ai enfin eu le courage de me lever plus tôt pour aller faire des examens, et le résultat est encourageant.

Après 2 mois à manger 100 à 150g de fromage non allegé tous les matins, mon cholesterol total est passé de 3,67g/l à 3,28g/l et le mauvais cholestérol (LDL) est passé de 2,91g/l à 2,60g/l.

Il n’y a donc aucune raison pour que je ne continue pas dans la foulée.

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Ca fait maintenant un mois que je suis un régime chrononutrition afin de voir si ça fait baisser mon cholesterol ou non. A l’heure actuelle, je n’ai toujours pas été faire des examens sanguins, faut que je me trouve un matin pour me lever plus tôt et faire ça, ce qui n’est pas facile (me lever plus tôt, je veux dire… parce que comme faignéasse du réveil, je me pose là).

Ceci dit, en 1 mois, on ne peut pas dire que j’ai perdu beaucoup de graisse non pas que j’ai beaucoup à perdre, mais je pense pouvoir me permettre de perdre 3 ou 4 kg et c’est pas la chrononutrition qui aidera, je peut l’affirmer maintenant. Par contre, c’est pas désagréable de se faire un sandwich fromage le matin, j’ai plus l’impression d’avoir faim à 11h depuis que j’ai commencé ce régime.

Moralité, pour le cholesterol, but principal de ma démarche, je ne sais pas encore parce que la flemme et pas le temps de faire les exams, mais pour maigrir, si c’est votre raison pour faire de la chrononutrition, évitez !!! (et préférez faire un bon coup de régime Dukan qui, lui, a fait ses preuves sur moi en me faisant perdre 16kg en 3 mois).

A suivre quand j’aurais fait mes examens sanguins…

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Ce matin j’ai voulu aller faire quelques analyses histoire de voir de quelle façon la chrononutrition avait fait évoluer mon taux de cholesterol, mais le labo étant plein à craquer, j’ai abandonné. Il faudra que j’y retourne plus tôt samedi prochain ou faire ça en semaine avant d’aller au boulot…

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En attendant la date de mes prochains examens sanguins (aux alentours du samedi 19 novembre), voici, histoire d’aiguiser votre curiosité, le type de petit déjeuner que je m’autorise malgré mes 3,67g de cholestérol.

On verra bien dans quelques jours si ce petit déjeuner chrononutrition fait du bien à mon cholestérol, contre toute attente, ou s’il faut que je me range à l’avis des docteurs et que je surveille les graisses saturées dans mon alimentation.

Le sandwich en question, que je m’avale tous les jours, est constitué de 150g de fromage non allegé (du brie en ce moment) et de 70g minimum de pain (excellent pain de chez Kayser à Paris).
Au passage, je félicite les boulangeries Kayser qui savent encore faire du pain qui peut être consommé 4 jours aprés l’achat (moyennant un petit passage au four le 4eme jour quand même). Quand je vois le nombre de soi-disant boulangers qui ne savent pas faire une baguette capable de rester croustillante et de ne pas se transformer en bloc de béton au bout de 24h, je remercie les quelques boulangers qui savent qu’un pain ça doit encore être bon le lendemain matin au moins !

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Bien,

Après quelques recherches, il me semble avoir decelé une certaine tendance allant vers les lois suivantes :
- supprimer les graisses saturées de l’alimentation ne fait pas baisser le cholesterol ! (malgré ce que disent les medecins). Certains médicaments font baisser le taux mais, comme tout médicament, ne sont pas trés bon pour l’organisme en général.
- Lorsque l’on réduit le cholestérol ingéré, le corps (le foie) en fabrique plus que d’habitude, donc le taux reste sensiblement le même.

Par contre :
- si on prends des graisses saturées le matin, vers 8h, quand le corps produit son propre cholestérol, on diminue le taux de cholesterol de façon radicale, c’est le principe de la chrononutrition. J’ai eu quelques retours de personnes ayant réussi à considérablement faire chuter leur taux juste en suivant ce régime alimentaire.

Moralité : dès aujourd’hui, je me mets à la chrononutrition, qui m’a l’air plus prometteuse pour faire chuter le taux que le conseil de “diminuer les graisses saturées”.

Je vais me trouver ce livre ce midi surement :

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